#XF9 : rubrica settimanale. (Audizioni 1pt.)

No non ci siamo proprio.
Io ancora non ho sentito la magia. Niente che mi abbia fatto vibrare come il provino di Chiara Galiazzo o Ilaria Rastrelli l'anno prima. Ma non bagniamoci prima che piova: è il primo provino e ancora ci sono altri step da superare prima di andare in serata ( ed entrare nel mio cuore).
Vediamo brevemente chi, secondo il montaggio, è stato degno di nota:

• I traccia 24: non mi sono piaciuti. Sono una band, quindi era inevitabile che andassero bene. Basta che suonano 4 strumenti e piazzino il cantante "intonato" per riscuotere un applauso.
• Gio Sada: "ni". Interessante.. lo dovrò ascoltare ancora prima di cominciare a pensare che forse probabilmente potrebbe starmi anche simpatico. Non è ancora quel momento.
• Alessandra: no. Torna a fare la wedding planner perchè sei stonata manco fossi una campana rotta di una chiesa diroccata durante il bombardamento nucleare di Hiroshima.
• Urban Strangers: ci siamo. Ho sentito qualcosa: begli accordi, belle voci, bella canzone. Insomma al provino siete andati molto bene. 

  

  Urban Strangers

• Spero che anche ai Boot Camp sarete in grado di rendere un prodotto di qualità. Si sa che al provino si propone sempre qualcosa di laborioso e lavorato, lavorandoci tanto difficilmente si risulta ciofeca. Ma devo dire che siete piaciuti anche a me ed è quanto dire.
• Eleonora: no, terribile finta scontata. Niente. Pensaci,noi ti faremo sapere.
• Gaia: Bravissima. Degna di nota, l'unica probabilmente. Giovane, fresca, molto dotata. Credici un po' di più e arriverai in finale come ha detto Mika.

  

  Gaia

• Leonardo: niente male. Molto bravo, non mi sei sembrato proprio "sincero" con la storia del parrucchiere perché non amo i melodrammi capaci di accattivare giudici e comprare qualche "si". Ma che me ne frega dirai tu? Hai cantato anche "All Of Me"che è una delle mie canzoni preferite..
• Margherita: non mi hai convinto. Ok hai suonato quella specie di chitarra, ma non mi è sembrato lo strumento del nuovo millennio ne tanto meno qualcosa di incredibile da ascoltare. Insomma, l'Hallelujah è anche un brano abbastanza "jolly" nel senso che difficilmente si canta senza destare stupore tra il pubblico. Direi che sei degna di essere ascoltata ma non è stata la mia esibizione preferita..

Staremo a vedere,ci vediamo venerdì prossimo dopo il secondo episodio delle audizioni!

-Stefano

iPhone 6S: caratteristiche, prezzo, curiosità.

Per tutti gli amanti della tecnologia in particolare modo quella di Cupertino, oggi 9/09/2015 rappresenta la data di uscita dell'ultimissimo prodotto del colosso americano che fa di nome Iphone 6S. Ma non basta. Infatti nella conferenza all'evento Apple il gruppo californiano presenterà anche il "meno vistoso" Iphone 6S e l'Ipad Pro novità assoluta di stagione.
Ma concentriamoci sul prodotto di punta dell'evento del mese.

• Con i suoi 4,7 pollici di "grandezza" l'iphone 6S non rimpiazza lo schermo precedente; infatti le novità maggiori come ogni "S" che si rispetti riguardano l'hardware: un processore A9 con architettura a 64 bit. La memoria RAM ( non è ancora ufficiale ) dovrebbe passare a 2Gb sostituendo quella precedente e offrire prestazioni nettamente migliori. 
• Solita batteria ricaricabile integrata agli ioni di litio con autonomia di 14 ore su 3G: insomma nessun miglioramento, salvo qualche accorgimento per ridurre ulteriormente i consumi ma niente che ci faccia ringraziare il Padre Eterno.
• Fotocamera iSight esterna da 8 megapixel, interna da 2 megapixel per promettere selfie ottimizzati. 
• Riproposta anche la celebre "Forche Touch"che permette allo smartphone di effettuare operazioni diverse a seconda della pressione esercitata dalle dita sullo schermo ( retina hd multi-touch widescreen retroilluminato Led).

Queste sembrerebbero essere le novità giunta in via ufficiosa piuttosto attendibili:

aspettiamo la diretta delle 19.00 per saperne di più! Relativamente al prezzo si suppone non vi siano rilevanti variazioni: il modello da 16 Gb dovrebbe costare intorno le 729,00 o giù di lì ( prezzo al quale noi applelovers siamo abituati).
Che dire? Il 2015 sarà ricordato come l'anno d'uscita dell'iPhone 6S? E' ancora troppo presto per dirlo, staremo a vedere.

-Stefano

‪#Bake Off è iniziato!!

Amo i programmi di cucina, qualunque sia la rete trasmittente o il conduttore, occorre solamente che si parli di ingredienti, cotture, tegami e padelle, e il gioco è fatto: i miei occhi rimarranno incollati per ore al televisore!

Il suono del gong è stato emesso da Bake Off Italia, in onda ogni venerdì in prima serata su Real Time, è stata riconfermata Benedetta Parodi come conduttrice nelle vesti della cara mamma-aiutante dei concorrenti, riconfermati anche i giudici, lo spietato Ernst Knam, volto noto per aver condotto “Il re del cioccolato”, e la dolce Clelia D’Onofrio, che nella prima puntata ha però mostrato qualche battutina tutt'altro che adatta al suo visetto angelico!

Nel corso della prima puntata della terza serie, i sedici concorrenti si sono misurati nelle due consuete prove: 

nella sfida creativa hanno dovuto sfoggiare la loro preparazione in ricette salate e dolci per la merenda; 

nella sfida tecnica, la mia preferita, si sono sfidati nella realizzazione del Rotolonen, seguendo passo passo la ricetta di Knam. 

(Per la ricetta di Knam visitate il sito http://bakeoffitalia.realtimetv.it/ricette/rotolonen/ .
Tempo fa ho realizzato un rotolo decorato, guardate a fine articolo per la ricetta). 

Mariny

Matteo

Ida

Andiamo ai concorrenti, variegati in età e provenienza, si sono fatti notare:

il giovane diciassettenne Matteo dalla rossa chioma, il concorrente più piccolo ma dalle notevole qualità;

Ida, nata nella bella Sicilia, il mio occhio lungo prima e la conferma dei giudici in seguito, l'hanno decretata la migliore della puntata;

 Mariny anche lei di Palermo, che ci ha intrattenuto durante la serata con il suo caratterino, ma ahimè già eliminata.

Adesso non ci resta che aspettare venerdì per una nuova puntata!

Ricetta Rotolo.

Ingredienti:

• 5 uova;
• 150 gr. zucchero;
• 60 gr. farina;
• 60 gr. fecola di patate;
• 50 ml. acqua calda;
• 50 ml. olio di girasole;
• mezza bustina di lievito;
• aroma a scelta;
• 1 cucchiaino di amido (mais o frumento);
• 1 cucchiaino di colorante rosso;
• mezzo cucchiaino di colorante verde;
• un vasetto piccolo di nutella.

Separate i tuorli dagli albumi, montate gli albumi con un pizzico di sale e 50 grammi di zucchero. 

Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, la fecola, il lievito, l'acqua, l'olio e l'aroma scelto.

Prendete una parte di composto e mettetelo in una ciotola a parte, amalgamate perfettamente il colorante rosso e 1 cucchiaino di amido. Disegnate su un rettangolo di carta forno tante fragole, grandi più o meno 3 cm, girate il foglio di carta forno in modo che il disegno stia a contatto con la teglia (37cmx32cm), ungete la carta di olio di girasole. Usate una sacca da pasticcere, o un cucchiaino e col composto rosso ricoprite il disegno delle fragole. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 1 minuto.

Amalgamate gli albumi al composto di tuorli e versatelo sulla teglia, in modo da ricoprire le fragole, infornate di nuovo per circa 15 minuti.

Tirate fuori dal forno, togliete la carta forno e  ricoprite subito con un canovaccio cosparso di zucchero a velo, avvolgete in modo tale che una volta srotolato le fragole che avete impresso rimangano sull'esterno del dolce. Fate raffreddate, aprite il rotolo e procedete a farcire, stendete la nutella e avvolgete bene. Con l'aiuto di uno stuzzicadenti e del colorante verde, disegnate le foglioline e i semini delle fragole sul vostro dolce. Buon appetito!!

 -La ricetta segreta

Non ancora SOLD-OUT!

Dopo un lungo periodo di riposo che devo ammettere è stato tanto atteso e meritato siamo tornati più carichi che mai.

Io come sapete sono sempre in cerca di affari, adoro fare shopping ma spendendo poco e devo dire che questa è stata l'estate delle "occasioni imperdibili" che non sono ancora finite mie care.
Per chi non lo avesse ancora fatto è ora di correre da calzedonia dove il 50% di sconto imperat;
dopo aver preso un delizioso bikini vi consiglio di fare un giro da wijcon, super saldi anche per il make up.

Ma non so se anche voi come me adorate aggirarvi tra i corridoi dei negozi in cerca di quell'affare che sapete di stare per concludere ed è solo questione di tempo e poi quando stai per demordere ECCOLO!! Perfetto Pimkie è il regno dei grandi affari, ho acquistato una blusa arancio strepitosa (la mia espressione era esattamente quella della signorina in foto un misto tra soddisfatta e fiera )ad un prezzo davvero irrisorio e sarà perfetta per le serate di fine estate e si sposerà perfettamente con il colorito ambrato che ancora abbiamo. Fare shopping non è mai stato tanto semplice e per noi che ancora siamo immersi nel caldo africano le occasioni imperdibili sono tantissime! divertitevi allora e i prossimi consigli saranno già rivolti alla nuova stagione autunnale :)
-Federica

Riflessioni e consigli per una vacanza perfetta.

Anche voi quest’anno avete organizzato una vacanza e avete avuto mille difficoltà e imprevisti che hanno messo a dura prova la vostra integrità fisica e mentale?

NIENTE PAURA!

Con pochi e semplici passi potrete raddrizzare il tiro e risparmiarvi inutili paranoie per le prossime vacanze!

ATTENZIONE: se siete tra quei 4 MLN di Italiani fortunati che nel mese di Settembre trascorrerete le vacanze fuori porta, allora vi consiglio di badare bene a questa lista prima di partire!!

#1: Scegliere la località giusta!

Credete che a guidarvi debbano essere le vostre esperienza passate? Vi sbagliate di grosso. MAI fidarsi del vostro intuito! Confrontate sempre su ogni motore di ricerca possibile mille proposte e alternative perché solo così potrete avere tutte le informazioni del caso. L’estate del vostro diciottesimo compleanno avrete pure trascorso la vostra migliore vacanze nel villaggio #top con la spiaggia #top di quell’anno, ma potrebbe aver chiuso i battenti e il mare potrebbe esser più nero della pece manco fosse il pozzo nero del condominio del quartieraccio della vostra città.

#2: Scegliere la compagnia giusta!

Questo passo è il #trandtopic della lista. Non improvvisatevi turisti di passaggio clandestini della prima comasca che vi si propone! Partite con amici che conoscete molto bene, che la pensano come voi circa la gestione dell’economia domestica, che abbiano lo stesso vostro spirito d’avventura e che conoscano bene il significato della parola “ divertirsi insieme “.

Fidatevi: meglio restare a casa vostra piuttosto che in una camera d’albergo girandovi i pollici in cattiva compagnia.

#3: Non mangiate per tutto l’inverno!

Le foto scattate in vacanza d’estate vi perseguiteranno per almeno un decennio manco fosse una epidemia incubata dentro il vostro organismo. Batate bene.

#4: Divertitevi!

I punti suddetti sono molto importanti, ma non dimenticate che le vacanze tanto sognate “e finalmente arrivate”sono l’unico momenti di svago dopo un anno trascorso a sgobbare sui libri magari dietro la stessa scrivania. Quindi non prendetevela troppo per ogni problema o inconveniente; fate attenzione a organizzarvi al meglio delle vostre possibilità, ma ricordate che il fattore che influenzerà maggiormente le vostre vacanze sarà sempre e soltanto uno: la fortuna!! 

-Stefano

Settembre: TORNA COFFEE BREAK!

Guccini cantava:

 “Settembre è il mese del ripensamento, sugli anni e sull'età, dopo l' estate porta il dono usato della perplessità, della perplessità... Ti siedi e pensi e ricominci il gioco della tua identità, come scintille brucian nel tuo fuoco le possibilità, le possibilità...”

Settembre è il mese di riprese, di iscrizioni in palestra e di diete a lungo posticipate;

Settembre è il tempo di riflessione, dell’estate che è passata e dei ricordi ad essa legati.

Settembre è il tempo di nuovi propositi e di nuovi progetti.

In questo giorno malinconico ma iniziatore, noi di Coffee Break abbiamo deciso di riaprire i battenti!

Oggi è il turno della Ricetta Segreta pronta a rimettere le padelle sul fuoco e a svelarvi una nuova ricetta: Farfalle con zucca rossa e pancetta.

Ingredienti: 

• 300 gr. di farfalle (si può sostituire con il riso);
• 1 cipolla;
• olio qb;
• sale qb;
• pepe qb;
• 500 gr. di zucca;
• 100 gr. di pancetta;
• 50 ml di vino bianco.

Lavate la zucca e tagliatela a dadini. Mettete su una padella l'olio con la cipolla tagliata finemente, lasciate rosolare fin quando la cipolla non si sarà appassita, infine aggiungete la pancetta e sfumate con il vino.

Aggiungete la zucca e versate dell'acqua fino a ricoprirla, fate cuocere per 15-20 minuti fin quando la zucca avrà raggiunto la consistenza di una crema, facendo attenzione che l'acqua non si asciughi troppo, aggiungete il sale e il pepe.

Cuocete in un'altra pentola la pasta, una volta al dente, scolatela e unitela al condimento. Servite decorando con del formaggio grattugiato di vostro gradimento. Buon appetito!!

-La Ricetta Segreta

#LaStoriaInfinita.